ガスフライヤーの遠赤効果アップの為、中に炭を入れても良い?

カリッと揚げ物が出来るガスフライヤー

カリッと揚げ物が出来るガスフライヤー

こんにちは  上州物産の木村です(^^)

今日は良い天気です☀
こんな日は、嫌なくらい日焼けしますよね・・・。
この歳になると、一度焼けたらなかなか元には戻りません!!
日焼け止めクリーム・日傘・サングラス・・・セレブでもないのに
完全防備で犬の散歩に行くのは私だけではないはず 笑。

本物のセレブには ・・・来世に期待(^_^;)

本日は、フライヤーの使用方法のことでお問い合わせを頂きましたので
ご紹介しますね。

Q:
ガスフライヤーの遠赤効果アップの為、中に炭を入れても良い?

答:
ガスフライヤーは、遠赤外線仕切板(サンプレート)が標準装備されており、
放射率(92パーセント~97パーセント)が高く十分遠赤効果が保てるため、炭を入れる
必要はございません。
でも、別の目的なら小さいのを一欠片入れるのもありなのかな~!?

・・・別の目的とは!? 

ネットで『炭を油に入れると油の酸化防止効果が得られて、油が長持ちする』という
記事を読んだことがあります。
昔おばあちゃんから、『油に梅干しを入れると酸化が防げて油が長持ちする』と
聞いたことがありますが、これと同じでしょうね。
実際に自分で確かめたことがないので、断言できませんが・・・参考までに。

これから、夏祭りや納涼祭などで『唐揚げ』『フライドポテト』などの模擬店を
出店しようと思っているお客様も多いかと思いますが、揚げ物の後の油処理は
ちょってと面倒ですよね・・・。

弊社の遠赤外線ガス式フライヤーには、油処理用の油缶(15L)が付いていきますので
使用後はこの油缶の油を入れてから油凝固剤で固めるなどして処分してくださいね。

油の処理

油の処理

油凝固剤(カタメリーナ)は、油缶に移した油に入れて処理してください。(ガス式フライヤーの油槽に直接入れないで下さいね。)

油凝固剤(カタメリーナ)は、油缶に移した油に入れて処理してください。(ガス式フライヤーの油槽に直接入れないで下さいね。)

材料販売もしております(^^)
http://www.furaiya-rentaru.com/hanbai.html

私が好きなのはチキンナゲット!!
中学3年生の娘も大好きなので、時々買うのですが
「マックのナゲットと同じくらい好き♡」だそうです。
ケチャラーの私は、もちろん大好きなケチャップをたっぷりつけてパクっ♪

イベントで作る時は、解凍しないで冷凍のまま油で揚げてくださいね。
チキンナゲットは、小さなお子様でも食べやすいのでオヤツ代わりにもなりますね。
私達大人は、ビールと一緒に!!

それでは、又次回までお元気で(^_^)/~

フライヤーが故障していないか?前日の作動確認が必要な理由

フライヤーでカリッと揚げる

フライヤーでカリッと揚げる


 
こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 
いよいよ来週からゴールデンウィークに入りますね。
お出かけの予定を立てている方も多いでしょうね。
子どもの部活があるので、なかなか家族全員で出掛ける時間がありませんが・・・
一日くらい出掛けたいな~と思っています。
「益子焼き春の陶器市」に今年も行こうかな~。
 

 
さて本日は、フライヤーレンタルの前日の作動確認が必要な理由についてお話します。
 
 
レンタルフライヤーは、レンタル開始日の前日着となるように発送しております。
時々、「前日ではなくてレンタル開始日当日に送ってくれればいいよ」と
仰ってくださるお客様がおられますが、なるべく当日ではなく前日にお荷物を受け取って
頂きたいのです。
 
その理由は、『前日に作動確認をしてほしいから』です。
 
商品はすべて作動確認をしてから出荷しているのですが、機械物のため配送中に不具合が
生じることも稀にございます。。。
イベント当日に機械の不具合が分かっても、時間的に代替機を送ることが困難となる
事がありますので、出来るだけ到着したらすぐに作動確認をお願いしたいのです。
 
前日に不具合が判明すれば、代替機をすぐに発送してイベントに穴を空けてしまう
こともありませんので、ご協力お願いします_(._.)_
 
 
ちなみに、前日に到着したら行うフライヤーの作動確認は ↓  ↓  ↓
http://www.furaiya-rentaru.com/question.html#c1_1
 
イベント関係の場合、前日の準備が忙しくて作動確認をしないで当日本番を迎えるケースも
あると思いますが、イベント成功のためにも前日の作動確認がとても大切な事をご理解くださいね(^^)
油槽に水か油を必ず入れてから点火して、ください。何も入れないで点火すると空焚きになりますので注意してください。
また、水を入れた場合はきちんと拭き取らないと後で油を入れて際にパチパチ油ハネしますので気をつけて!!

【ガスフライヤーの使用方法】
↓  ↓  ↓
http://www.furaiya-rentaru.com/howto_use.html
 
 
イベントで大量の揚げ物を作る時など、複数台レンタルをしていただくこともございますが
その際も、お手数ですが全てのマシーンを作動確認してくださいね。
イベントが中止にならない事が決定しているなら、水ではなく油を入れて作動確認していただく
方が、後で油がハネずに良いかもしれませんね。
 
春の山菜を、フライヤーでカリッと天ぷらにしても美味しいですよ~!
先日スタッフの野村さんが採ってきた『コゴミ』を天ぷらにして食べたらおいしかったです♪
それでは、又次回まで(^_^)/~

電気フライヤーは家庭用電源で使用できる?100Vですか?

100V電気フライヤー

100V電気フライヤー

こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 
 
先日、あまりにも庭が殺風景だったのでプランターに花を植えて
みました!
花があるだけで、明るい雰囲気になりますよね。
もっとマメにガーデンニングをしようと思います(^_^;)
それにしても、予想以上にローズマリーの木が大きくなってしまい・・・困っています。笑
 
 
 
さて本日は、フライヤーレンタルのお客様からの質問をご紹介します。
 
 
 
Q:
電気フライヤーは家庭用電源で使用できる?100Vですか?
 
 
答:
はい、100Vですので家庭用電源で使用可能です。
消費電力が1400Wと高めですのでタコ足配線などぜずにお使い下さいね。
http://www.furaiya-rentaru.com/howto_denki.html
 
とても使いやすく、油の処理も簡単ですが・・・遠赤外線ガス式フライヤーと比べると
どうしても温度が下がりやすく、また温度を上げるのに時間がかかりますので、
イベントで大量の揚げ物を揚げる場合、もしもプロパンガスが使用できるのでしたら
遠赤外線ガス式フライヤーをおすすめします(^^)
遠赤外線ガス式フライヤーには返金保証もついているのですよ!
 
【遠赤外線ガス式フライヤーの返金保証について】
弊社の遠赤外線ガス式フライヤーで弊社の揚げ物を揚げて美味しくないと判断された場合は
初回に限り振込料当社もちで、何台借りても一台分の基本料金を指定の口座にお振込みいたします。
イベントの本番が中止になったり機械を使用しなかった理由又は延滞金が発生した理由で
返金保証は適用できません。
 
但し、使用上の注意事項を守ってご使用になり、レンタル終了日から1週間以内に電話連絡を
頂いたお客様に限ります。
弊社の揚げ物をお買上げにならなかった場合は返金保証の対象外になります。
返金保証を適用した場合は、再度のレンタルは出来ません。
 
今日のように暖かいと、ビールが飲みたくなりますよね。
ビールによく合う揚げ物メニューは、温度調節が簡単なフライヤーで
美味しく調理出来ますよ!!
お花見模擬店でも唐揚げやフライドポテトは人気ですよね(^o^)
美味しい揚げ物メニューをたくさん作って、お客様に喜んでもらえると良いですね!
 
フライヤーと一緒に、揚げ物を保温しておくためのホットショーケースも
あると便利です。
ある程度作り置きをしておきたい方には、ピッタリだと思いますよ(^^)♪
ホットショーケースは(大)・(小)の2種類が有りますのでお好みのサイズを
選んでくださいね。
http://www.furaiya-rentaru.com/hot_case.html
 
 
それでは、又次回まで(^_^)/~

フライヤーで、お花見メニューに春巻き(スプリングロール)を!

お花見には、片手で食べられる春巻きも良いですね!

お花見には、片手で食べられる春巻きも良いですね!


こんにちは 上州物産の木村です(^^)
 
 
今日の群馬県は春の嵐で大荒れです!!
花粉症の私には、憎き強風。。。 顔がかゆいです。
しかし、春になると気分が明るくなるのは確かですね~。
お花見も出来るし、薄着になるので洗濯物の量が少し減るし・・・笑。
楽しい野外イベントも多くなりますので、お出かけしたくなりますね♪
 
 
 
さて、本日はフライヤーを使って作る模擬店メニューについてお話します(^^)♪
 
 
お花見や花火大会、野外フェスなど、楽しい屋外イベントには模擬店が付き物ですが、
基本的には歩きながら食べられる模擬店メニューが人気だと思います。
年齢層によって好みが分かれるものもありますが、老若男女問わず好まれる
定番メニューなら間違いないですね(^_-)
 
例えば、唐揚げならお子さんのおやつからお父さんのビールのつまみにもなり人気です。
唐揚げは紙コップやスタンドカップに入れて販売している模擬店が多いですが歩きながら
食べることも出来て便利です。
また、唐揚げを串にさせば『唐揚げ棒』になるので片手にビール・片手に唐揚げ棒という
最強スタイルに!?なりますよ(^_^;)笑。
 
 
他にも、細長い春巻きを揚げてカップに入れれば、こちらも食べ歩きスタイルの模擬店メニューに!
春巻きは、「春&巻く」だけに・・・「スプリングロール」なんて言っている人もいますが 笑
春巻きの中身を変えると、スイーツっぽくもおかずっぽくもなり、模擬店メニューに向いている
ような気がします!
 
 
チョコバナナとか、アップルパイ風とか・・・実は、自宅で春巻きの皮が余った時に子どもの
おやつにしていましたが、意外と子供受けが良かったですよ(^^)♡
 
おかず系としては、ハムチーズや餃子、ピザ風などもビールにも合うし、お子さんの
おやつにもなり美味しいですよね!!
どちらも、温度調節が簡単なフライヤーを使えばカリッと揚げることが出来るので
忙しい模擬店にもバッチリですよ(^_^)v
あ!ご存知かと思いますが・・・春巻の皮は水溶き片栗粉で端を留めてくださいね。
 
フライヤーは、遠赤外線ガス式と100V電気式の2タイプから選んでくださいね。
ガス式の方がパワーがあるので、大量に揚げ物を作る時には向いていると思います。
 
 
【遠赤外線ガス式フライヤーはこちら ↓ ↓ ↓】
http://www.furaiya-rentaru.com/gas/
 
【100V電気式フライヤーはこちら ↓ ↓ ↓】
http://www.furaiya-rentaru.com/denki/
 
 
それでは、皆さん美味しい揚げ物を作ってイベントを盛り上げてくださいね!
又次回(^_^)/~

レンタルフライヤー返却前の梱包方法について注意点

フライヤーでカリッと揚げる

フライヤーでカリッと揚げる

こんにちは 上州物産の木村です(^^)
 
 
今日は2月26日、226事件のあった日ですね~。
今朝娘に、「226事件の日だね」と話したら・・・「ん? 何、226事件って」と。
勉強嫌いな私でも、中学校で事件の名前だけサクッと習った記憶があるのに・・・。
今は習わないのかな~!?
でも事件の詳細を娘に教えるだけの知識は無いので、一緒にDVDを見てみようと思います。(^_^;)
 
 
 
さて本日は、レンタルフライヤー返却前の梱包方法についての注意点を御説明いたします。
梱包の前に、油の処理を必ずして頂く必要がありますので、まずは油処理について!!
 
 
遠赤外線ガス式フライヤーと100V電気フライヤーは油処理の方法が異なります。
 
 
●ガス式フライヤーは ↓ 写真のように、油処理のための油缶を使って油を抜き取ってください。

ガスフライヤー:油の処理方法

ガスフライヤー:油の処理方法

排油するのは消火して5~10分後くらいが良いでしょう。
消火後すぐに排油すると空焚きとなってしまうので、止めてくださいね(^^)
逆に時間が経ちすぎるのも良くないので注意してください。(ラード等の場合、油が固まってしまうので)
 

 
●100V電気フライヤーは、油槽からヒーターユニットを取り出して
油が熱いうちにカタメリーナ(油凝固剤)を入れて固めることが出来ます。

電気フライヤーの内鍋部分は取り外せるので油の処理が簡単

電気フライヤーの内鍋部分は取り外せるので油の処理が簡単


カタメリーナは、フライヤーレンタルと一緒に注文することが出来ますよ!
.カタメリーナJPG
カタメリーナ使用方法
※カタメリーナはガス式フライヤーには使用出来ませんのでご注意くださいね。
 
 
油処理が済んだら、次は手順にそって梱包をしていただきます(^^)
梱包方法も、それぞれ異なりますがフライヤーと一緒に送る取説に記載してありますので
簡単ですよ!!
 
【遠赤外線ガス式フライヤー梱包手順】
http://www.furaiya-rentaru.com/howto_pack.html#gas
 
【100V電気式フライヤー梱包手順】
http://www.furaiya-rentaru.com/howto_pack.html#denki
 
 
尚、フライヤーは油処理に時間が掛かるため返却日がレンタル最終日の翌日になっています。
フライ レンタル期間
 
 
春のお花見にもフライヤーで作る唐揚げやポテトフライは人気のメニューです!!
イベント会場にも直接配送可能なので、使い勝手も良いですよ(^_-)
ただし、揚げ物調理をする時は、油の扱いに注意して火傷に気をつけてくださいね。
それでは、又次回まで(^_^)/~

ガスだと火力も落ちず、次から次へとあげる事が出来ます

カリッと揚げ物が出来るガスフライヤー

カリッと揚げ物が出来るガスフライヤー

こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 
 
昨日ワインの話をしていたら飲みたくなり、久しぶりに赤ワインを1本買って帰りました。
しかし・・・最近アルコールをあまり飲んでいないため、お猪口一杯程度で良い気分に
なることが出来ました。
「本当に私って安上がりだわ~」なんて思いながら炬燵でウトウト・・・笑。
お金をかけなくても楽しめることの発見が楽しい今日この頃です。(^_^;)
 

 
さて、本日は「お客様の声」をご紹介しますね。
http://www.furaiya-rentaru.com/voice.html
 
 
 【山路町自治会様】 滋賀県東近江市
フライ 声1

(^^)【弊社コメント】
初めてのネットレンタルで、商品到着まで「半信半疑だった」との声はお客様の
率直な気持ちだと思います。
しかし、実際にご利用いただき安心して頂くことが出来たようでとても嬉しいです。
後片付けが(掃除不要)で楽なので、イベント終了後のお疲れになった身体には
嬉しいですよね。

お喜び頂くことが出来て良かったです(^^)
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
  【一吉工業(株)様】 兵庫県川西市
フライ 声2

(^^)【弊社コメント】
遠赤外線ガス式フライヤーは火力が落ちず、大量に作る唐揚げもご満足頂く調理が
出来たようで良かったです。

また、次のお祭りでも是非ご利用頂ければ幸いです(^^)
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
【テニスポート波崎スイミングクラブ様】 茨城県神栖市
フライ 声3

(^^)【弊社コメント】
遠赤外線ガス式フライヤーで、沢山の量のフライドポテトを調理なさったとのことですね。
フライドポテト40Kgとはビックリですが、美味しく揚げることが出来たようで良かったです。
温度調節が楽なので、普段調理しないスタッフさんでも簡単に揚げ物を作ることが出来ると
思います!!

こちらこそ、次回も是非宜しくお願いいたします(^^)
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 
沢山のお客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。
お客様の声は、今後のレンタルの改善に繋げさせていただいております。
また、スタッフの励みにもなりますので感謝・感謝です!!\(^o^)/

遠赤外線ガス式フライヤーの温度設定・調節について!!

残り微調整穴はサーモスタットつまみの下の小さい穴です♪

残り微調整穴は黒いつまみの下の小さい穴です♪

 

こんにちは。上州物産の野村です!!

 

突然ですが、最近揚げ物を控えております。

しかし、先日食べた会社の横にあるとんかつ屋さんのとんかつが

美味しすぎて忘れられません。

 

毎日お昼になる度に、食べに行ってしまおうか・・・(o・ω・o)と

私の心(お腹)を掴んで離しません。

 

もう少し、我慢をしてみます。

 

 

さて本日は、ガス式・電気式フライヤーの温度設定についてのご質問が多いので

こちらをご紹介させていただきます\(^o^)/

 

 

まず、遠赤外線ガス式フライヤーの温度設定方法です♪

 

ガス式フライヤーにはサーモスタットつまみ(温度調節器)がついておりますので

そちらのつまみをご希望の温度に合わせて下さいね。

温度設定は、約160~220度の範囲で設定が可能となります(^^)v

 

サーモスタットが付いておりますので

温度が上がり過ぎってしまったら自動で火が弱まり

また、温度が下がってきたら設定温度まで上がるような形となっております。

 

 

たまにいただくお問い合わせで

温度を一番低い160度に合わせても、火が強く焦げてしまう

というお問い合わせをいただきます。

 

その場合は、残り火が大きすぎて油の温度が上がってしまっているかと思いますので

残り火の調整をしていただきます♪

 

まず、マイナスドライバーを残り火調整穴に差し込んで下さい。

(ガスフライヤーをレンタルしていただきますと

付属でマイナスドライバーがついていきます!!)

 

リークビス(マイナスドライバーがはまるネジのようなもの)がございますので

そちらのビスを右に回していただくと、残り火が小さくなります(^^)v

 

逆に、左へ回すと火が大きくなります♪

 

 

出荷前に、こちらのビスを調度良いように設定をしてお送りしておりますが

万が一、残り火が大きすぎたり小さすぎたりした場合には

こちら方法で、残り火を調節してみてくださいね!

 

 

また、油槽内に油を入れていただく量の目安の記載がございます。

油はMINの位置まで入れてくださいね♪

 

点火をし、温まってきますと油が膨張してきます!!

 

はじめから、MAXの位置まで油を入れてしまいますと油が膨張し

材料を入れた時に、油が油槽から溢れてしまう可能性がございます。

また、油面が高すぎると油がたくさんはねてしまい

火傷の原因にもなってしまいますのでご注意下さい!!!

 

私もお家で揚げ物をしていて手に油がはね、そのままシミになりました(T_T)ガーン

 

皆様もお気をつけ下さいませ。

 

 

それでは、皆様お元気で。

また次回まで!!

 

フライヤーの返却日は、レンタル最終日の翌日ですか?

フライヤーの梱包の手順

フライヤーの梱包の手順

こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 

 
今日は土曜日ですが出勤しております!
午前中は社屋の大掃除をしたのですが・・・、自宅の大掃除も終わっていないのになあ~
そんな気分でピカピカにしましたよ(^_^;)
明日は自宅の大掃除をしようかな!?
綺麗な状態が続くのなら捗るのですが・・・掃除してもすぐ散らかるのは何故!?
 

 
 
さて本日は、フライヤーレンタルのお客様からの質問をご紹介します。
 
 
 
Q:
フライヤーの返却日は、レンタル最終日の翌日ですか?
 
 
答:
はい。フライヤーレンタルはレンタル最終日の終日使用が可能なので、
レンタル最終日の翌日返却で大丈夫です(^^)
油の片付けも(熱が冷めるまで)時間が掛かりますので、最終日当日ですと
熱が冷めきれず梱包が出来ませんので翌日となっているのです。
(例:レンタル期間が12/1~12/2の場合は、返却は12/3の18:30までに佐川急便に引き渡せばokです)
 
ちなみに梱包の手順は、下記のとおりです(^^)/
          ↓  ↓  ↓
    【ガスフライヤー返却時の梱包手順】
     http://www.furaiya-rentaru.com/howto_pack.html#gas
 
    【電気フライヤー返却時の梱包手順】
     http://www.furaiya-rentaru.com/howto_pack.html#denki
 
 
使用後は、油が高温になっておりますので後片付けの際は火傷に十分お気をつけくださいね。
また、ガス式フライヤーの場合は消火後すぐに排油をしようとすると余熱が残っているため
空焚き状になってしまいますので、消火後5分~10分経ってから排油してください。
 
年末年始のイベントにフライヤーをお探しなら、今からでも若干数の空きがありますので
お気軽にご相談くださいね!
 
年越そばに天ぷらも美味しいですよね~!!
温度調節が出来るフライヤーなら、美味しい天ぷらが揚げられますよ(^_-)
また、ガス式フライヤーなら専用の揚げカゴのレンタルも行っておりますので
必要があればお申し付けくださいね。

ガス式フライヤーの上に揚げカゴ

ガス式フライヤーの上に揚げカゴ


 
 
今年も残すところ、あと10日余り。
年々早く感じるようになった一年間。
今年は最高に楽しいことも最悪に辛いこともありましたが、
生きていると色々なことが起こりますね。
来年は楽しいことの方が多い一年になれば良いな~。
 
皆様にとっても、ハッピーな一年になりますように!!
それでは又次回(^_^)/~

レンタルフライヤーの受取先と返却先が違ってもOKなの?

使用後は、油の処理を忘れずに!

使用後は、油の処理を忘れずに!

こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 
 
今日は木曜です。
一週間は早いですね~。
 
ドラマ『オトナ女子』(フジTV22:00~)があります(^^)
息子の担任の先生にドキドキしている鈴木砂羽さんが演じている役のお母さんに
「ありえないぞーーーー!おーい!!」と毎回ツッコんでしまう私。笑
だって、子供の担任の先生にドキドキしたことは、残念ながら一度も有りません。
先生だって、生徒のお母さんなんて有り得ないでしょう!? あはは 笑
 
でもきっと、世の中には共感できる人もいるのでしょうね~。笑
 

 
さて本日は、学園祭などでも大人気のフライヤーレンタルをご希望のお客様からの
質問をご紹介します。
 

 
Q:
イベント先で使いたいのだけれど、レンタルフライヤーの受取先と返却先が違ってもOKなの?
 
 
答:
はい、お届け先と異なる住所からご返却頂いても大丈夫です。
例えば、お届け先は東京都で返却時は大阪府からというのでもOKなのです(^_-)
集荷予約をお客さまに行っていただきますが、その際に集荷場所の住所を佐川急便に
お伝え下さいね。
http://www.furaiya-rentaru.com/reserve.html#back
 
それから、ご返却時の梱包についてですが梱包はお客さまに行って頂きます。
配送業者が引取に行くまでに、梱包を済ませておいてくださいね。
特に、フライヤーの場合は使用後の油の処理がございますので、早めに油の処理をしてご準備くださいね。
梱包作業を配送業者に行ってもらうことは出来ませんのでご注意下さい(^^)/
 
【返却時の梱包方法について ↓ ↓ ↓ 】
http://www.furaiya-rentaru.com/howto_pack.html
 
また、梱包用の箱は絶対に捨てないようにしてくださいね。
梱包用の箱を紛失した場合は7,000円をご請求させて頂く事になりますので、ご注意下さい。
(特に、配達場所と集荷場所が異なる時などは注意が必要かもしれませんね。)
 
 
今年の文化祭・学園祭でもフライヤーは大人気でしたよ!!
フライドポテト大量買いのお客さまも多数いらっしゃいました(^o^)♪
弊社のポテト、結構イケるんです♪
私の娘も大好きです ~笑。
弊社の冷凍材料のご注文は、フライヤーと一緒にしていただければ
送料(クール便)無料になりますのでお得です!
 
 
 
それでは、又次回までお元気で(^_^)/~。

学園祭模擬店で美味しいフライドポテトを揚げるなら!

ビンチェ種というデンプン質の多いジャガイモだけを使用した伝統のストレートカットのフライドポテト

ビンチェ種というデンプン質の多いジャガイモだけを使用した伝統のストレートカットのフライドポテト

こんにちは  上州物産の木村です(^^)
 
 
我が家の愛犬は、何故かドライブ好き♪
私が「ブーブーで行く!?」と愛犬に言うと・・・シャキーン!
スフィンクス並のキレイなポーズをし、口元はニッコリ笑っているような表情になります。
その顔が見たくて、ついつい愛犬とのドライブが増えるこの頃。
昨夜も愛犬を連れてドライブしてきました\(^o^)/
 

 
さて本日は、フライヤーレンタル専門店で販売しているフライドポテト
『ラ・ルヴィエール』についてお話しますね♪
http://www.furaiya-rentaru.com/hanbai.html
  
 
『ラ・ルヴィエール』・・・? 何でしょう???
初めて名前を聞いた時に、地理が苦手な私はそれが地名だとは分かりませんでした。
ベルギー、エノー州の都市名だと言われても・・・? 
「へえ~そうなんだ~」(^_^;)
 
 
でも、ラ・ルヴィエールの謝肉祭がラエターレ (Laetare) と呼ばれ、
それがラテン語で楽しむを意味する動詞だという説明を聞いて納得でした!
楽しい模擬店で美味しいフライドポテトを沢山作って皆さんが笑顔になったら
嬉しいですからね~\(^o^)/
 
 
そして、このフライドポテトですがネーミングが良いだけではありません。
名前だけ良くても肝心なのは味ですからねっ!!
ビンチェ種というデンプン質の多いジャガイモだけを使用したフライトポテトなので
芋本来の味が楽しめるはずですよ!
ハンバーガーチェーン店のポテトも美味しいですが、負けない自信がアリアリです 笑
 
 
このフライドポテトをフライヤーで揚げるときは、一度に大量に入れないでくださいね。
入れ過ぎると油の温度が下がってしまい、美味しく揚げることが出来ません。
(家庭で唐揚げや天ぷらを揚げたことがある人でしたら分かりますよね)
表面のカリッとした食感が揚げ物の基本です!!
 
 
フライヤーで揚げる時の目安は180℃で約3分。
一度に500g以上入れるのはやめましょう!
時間があれば250g位づつ揚げるとベストです(^_-)
 
イベント模擬店では、遠赤外線の効果で素材の風味を十分に生かす効果があり、
カラッと美味しく揚げることが出来るガス式フライヤーをオススメしています。
ガスを使用出来ない場所でのイベントでしたら電気式フライヤーもございますが、
100ボルトですので一度温度が下がると上がるまでに時間が掛かりますので
大量に揚げ物を作りたいなら電気式よりガス式がよいでしょう!
 
 
学園祭模擬店で美味しいフライドポテトを揚げるなら!
美味しいフライドポテト『ラ・ルヴィエール』とガス式フライヤーの組み合わせ!
それでは、また次回まで(^_^)/~